Crawford
拉丁学名： Glycine max L. Merrill(大豆)
科： 豆科
属： 大豆属
品种名称： Crawford
详细介绍：
Crawford（学名：Glycine max L. Merrill）是 豆科 大豆属 的栽培大豆品种，种质保存单位为中国农业科学院作物品种资源研究所。相关研究涉及山东长清月庄遗址的植物遗存分析 。 偃师商城遗址 浮选出土的炭化大豆占农作物总数的0.02%，出土概率为8.33%，与粟、黍、稻米、小麦共同构成商代早期农作物组合 。东亚考古研究通过X射线断层扫描技术揭示了古代大豆驯化过程中含油量的选择特征 。
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