马利欧·巴塔利
中文名： 马利欧·巴塔利
外文名： Mario Batali
国籍： 美国
职业： 厨师
详细介绍：
马利欧·巴塔利（MarioBatali，1960年9月19日—），美国厨师、作家及媒体名人，出生于华盛顿州西雅图市。以意大利料理闻名，其标志性形象为马尾辫、短裤和橙色木屐。15岁时移居西班牙马德里，当地饮食文化成为其烹饪启蒙的重要经历。巴塔利参与制作《西班牙……再次上路》等美食纪录片，与安东尼·波登等人合作4部影视作品。经营多家餐厅，包括CasaMono、BarJamón及迪拜购物中心内的餐饮品牌。提出“脆感价值论”，认为酥脆口感具备跨文化吸引力。2011年担任《时代》杂志年度人物提名委员，支持史蒂夫·乔布斯的提名。跨界参演《苦宴》《辛普森一家》等影视作品，并活跃于Twitter等社交媒体平台。+bd
2026-02-08 04:40:10，ID：67525
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