阿特·史密斯
中文名： 阿特·史密斯
外文名： Art Smith
出生日期： 1960年
职业： 名厨
详细介绍：
阿特·史密斯（ArtSmith），1960年生于美国佛罗里达州贾斯珀的农场大家庭，美国名厨。其烹饪风格深受家族女性成员影响，少年时期通过教堂聚餐与家族烹饪传统形成对美食的认知。高中毕业后放弃大学学业，在西弗吉尼亚州领悟南方菜品的艺术表现力。因成功为芭蕾舞演员米哈伊尔·巴雷什尼科夫制作餐点，被佛罗里达州长鲍勃·格雷厄姆聘为私家主厨。后通过邮轮工作积累多元烹饪经验，1990年代起担任奥普拉·温弗里私厨十年。2007年在芝加哥和华盛顿开设主营南方菜的“52桌”高级餐厅，2009年接待奥巴马总统夫妇情人节晚餐。创立“平常思路”非营利机构，通过美食教育促进儿童健康饮食与跨文化理解。其烹饪理念强调家庭餐桌的凝聚力，追求菜肴既保留家常美味又兼具精致造型，曾为南非前总统纳尔逊·曼德拉等政要提供餐饮服务。+bd
2026-02-03 15:21:18，ID：42062
影视热度排行榜