张锡镐
中文名： 张锡镐
性别： 男
详细介绍：
张锡镐（David Chang），美国韩裔大厨，福桃餐饮集团（Momofuku）创始人。其创立的Momofuku Ko餐厅获米其林二星评级，主持并参与制作 Netflix 美食纪录片《美食不美》（Ugly Delicious） 。 2020年福桃集团推出辣酱产品，2023年购入“油辣椒”商标 。2024年3月，该集团向亚裔商户发送律师函要求停售同名产品，引发“商标恶霸”争议。次月张锡镐公开道歉，宣布放弃商标主张，承认产品灵感源自中国 老干妈 、韩国及墨西哥辣酱 。2024年福桃集团辣酱销售额达5000万美元 。
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