周兆祥
中文名： 周兆祥
国籍： 中国
出生日期： 1948年
主要成就： 创立绿色力量及绿田园有机农场
出生地： 香港
毕业院校： 香港大学爱丁堡大学
详细介绍：
周兆祥（1948年－）， 香港 环保人士，生于香港， 香港大学 中文系毕业，后获苏格兰爱丁堡大学语言学博士学位。1984年返港后任教于 香港中文大学 及 浸会大学 。1988年创立环保组织 绿色力量 及绿田园有机农场（香港首个有机农场之一） ，2005年退出大学教职后全职运营绿色生活教育基金项目“Club O” 。 周兆祥长期通过专栏、电台节目推广素食与有机生活理念。2013年创办中国首家生食餐厅绿野林 。坚持骑行通勤、自备环保袋、拒绝使用空调等生活方式。主张通过心灵转变实现环保，认为绿色生活应始于个人观念改变 。2020年推出《食生》《极简蔬果汁》等作品 ，退休后持续通过写作与公开演讲践行“用一支笔、一张嘴宣扬绿色信念”的承诺 。
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